por Annemarie Colbin · Random House Publishing Group · pasta blanda · ISBN 9780345303851
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«Food and Healing» es el ensayo de salud y nutrición de Annemarie Colbin, publicado por Random House Publishing Group en pasta blanda (384 páginas, en inglés).
Annemarie Colbin sostiene que una buena alimentación es la base de la salud y propone asumir la responsabilidad de la propia dieta. Con filosofía oriental y estudios médicos, desmonta mitos alimentarios y explica cómo la comida influye en el ánimo, sus cualidades curativas, el papel de la dieta en prevenir enfermedades y cómo personalizarla.
Edición del décimo aniversario, con nuevo prefacio de Annemarie Colbin. Obra publicada originalmente en 1986.
Para lectores interesados en salud integral, alimentación natural y prevención de enfermedades a través de la dieta.
