por María Zarzalejos · Lunwerg · pasta blanda · ISBN 9788497851268
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«Gastronomía en el camino de Santiago» es el libro ilustrado de gastronomía y viajes de María Zarzalejos, publicado por Lunwerg en pasta blanda.
El libro propone un recorrido por las poblaciones del Camino de Santiago en Castilla y León y da a conocer los platos típicos y los productos de su tradición culinaria. Los textos de María Zarzalejos se acompañan de fotografías de Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea y Matías Briansó, que retratan la riqueza gastronómica de la ruta.
El libro se publicó originalmente en 2004 y esta edición en pasta blanda tiene 167 páginas en español.
Una obra para amantes de la gastronomía tradicional y de los itinerarios culturales del Camino de Santiago.
