por Gesund und Lecker · CreateSpace Independent Publishing Platform · pasta blanda · ISBN 9781537663173
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«Glutenfrei backen: 33 Rezepte ohne Weizen und ohne Gluten» es el libro de cocina de Gesund und Lecker, publicado por CreateSpace en pasta blanda.
El recetario reúne 33 recetas de repostería sin gluten ni trigo: panes como baguette, ciabatta, pan de masa madre o brezeln; bollería, magdalenas, galletas y tartas. Incluye clásicos alemanes como Gugelhupf, Mini-Stollen o Vanillekipferl.
CreateSpace Independent Publishing Platform publicó la obra en septiembre de 2016; el libro tiene 42 páginas y texto en alemán.
Para quienes siguen una dieta sin gluten o sin trigo y quieren hornear en casa panes, bollería y dulces.
