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ISBN: 9788420601779
Este libro de Lourdes March, publicado por Alianza Editorial en 1986, es una guía práctica para la elaboración casera de conservas, mermeladas y licores. Con 353 páginas, ofrece recetas e instrucciones detalladas para la fabricación y conservación de alimentos sólidos, ideal para aquellos interesados en la cocina casera y la preservación de alimentos de forma artesanal. Pertenece a la colección 'El libro de bolsillo' y se enfoca en recetas y prescripciones útiles para el hogar.
