por Caroline Darbonne · pasta blanda · ISBN 9782743449384
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«Herbes» es la guía culinaria de Caroline Darbonne, publicada por Seine en pasta blanda (47 páginas, en francés).
Guía culinaria dedicada a las hierbas aromáticas y a su uso en la cocina de cada día. Reúne propuestas para realzar platos con hierbas frescas, con un enfoque de preparaciones rápidas; la portada, con tostadas de pesto, queso blanco y hojas de albahaca, refleja ese estilo.
El subtítulo de cubierta es «Saveurs minute». Publicado en 2004. ISBN 978-2-7434-4938-4.
Para aficionados a la cocina que buscan ideas sencillas y rápidas para usar hierbas aromáticas en sus platos.
