por Dana Carpender · Fair Winds Press · pasta blanda · ISBN 9781592330409
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«How I Gave Up My Low-Fat Diet and Lost 40 Pounds», de Dana Carpender, es la guía práctica sobre dietas bajas en carbohidratos, en pasta blanda (312 páginas).
La autora explica cómo abandonó las dietas bajas en grasa, perdió 40 libras y descubrió los beneficios de la dieta baja en carbohidratos. Detalla tres enfoques, como la dieta básica y la Mini-Binge Diet, y resume principios comunes para construir una alimentación adaptada a cada cuerpo y estilo de vida.
Segunda edición revisada y ampliada; la obra original apareció en 1999. Texto en inglés, publicado por Fair Winds Press.
Apropiado para quienes buscan perder peso o adoptar una alimentación baja en carbohidratos, en particular si las dietas bajas en grasa no les han funcionado.
