por Jordi Morera i Ransanz · Now Books · pasta blanda · ISBN 9788416245550
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Descubre todos los secretos para elaborar un pan delicioso en casa con 'Hoy harás pan' de Jordi Morera. Este libro te guiará desde tus primeros pasos como panadero casero hasta perfeccionar tus técnicas, convirtiéndote en un experto. Aprende los trucos de un panadero de renombre, un verdadero 'Einstein de los hornos', y domina el amasado, las harinas adecuadas y la cocción. Con recetas variadas e ilustraciones claras, este libro es tu aliado para convertirte en un 'Superpanadero' o incluso un 'Panadero Jedi'. ¡Que la fuerza te acompañe, manos a la masa!
