por Bettina Hennig · pasta blanda · ISBN 9783596031054
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«Ich bin dann mal vegan» es la crónica de Bettina Hennig sobre su experimento vegano, publicada por FISCHER Taschenbuch en pasta blanda (269 páginas, en alemán).
Bettina Hennig deja durante cuatro semanas la carne, el pescado, los lácteos, los huevos y la miel y relata cómo se adapta a la vida vegana: investiga mitos sobre nutrición, sale a una manifestación por los animales y descubre que el plan provisional se convierte en su forma de vida, más feliz, más en forma y, de paso, más respetuosa con el mundo.
El título completo es «Ich bin dann mal vegan: Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten». La obra apareció originalmente en 2014; esta edición en rústica se publicó el 21 de enero de 2016.
Interesa a quienes quieren iniciarse en el veganismo o buscan un testimonio personal sobre alimentación vegetal y bienestar.
