por Ana María Lajusticia Bergasa · Plaza & Janés · pasta blanda · ISBN 9788401373909
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«La alimentación equilibrada en la vida moderna» es el ensayo de Ana María Lajusticia Bergasa publicado por Plaza & Janés en 1990 (pasta blanda, 240 páginas).
Partiendo de su formación en Ciencias Químicas, Ana María Lajusticia Bergasa analiza cómo mantener una alimentación equilibrada en la vida moderna. Explica que la dietética conserva la salud y alarga la vida, y ofrece orientaciones prácticas para aplicar esos principios en el día a día.
Texto en español.
Para lectores interesados en alimentación, dietética y bienestar, con la perspectiva de una autora licenciada en Ciencias Químicas.
