por Andrés Senlle, Orlando Bravo · Gestion 2000 · pasta blanda · ISBN 9788480881548
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Este libro analiza la normalización y certificación en el sector turístico, abordando las normas EN/ISO 9000 y los 20 puntos clave del manual de calidad. Explora cómo implementar sistemas de gestión de calidad para mejorar los servicios y la satisfacción del cliente en hoteles, restaurantes y otros negocios turísticos. Ideal para profesionales y estudiantes del sector que buscan optimizar sus procesos y alcanzar la excelencia en la calidad.
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