por Paola Ciogli · ATS Italia · pasta dura · ISBN 9788875716417
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«La cocina italiana... apasionante!» es la guía de cocina de Paola Ciogli, publicada por ATS Italia en pasta dura (80 páginas, en español).
Recorrido por los sabores de Italia: recetas clásicas, elaboraciones regionales y pautas para cocinar platos tradicionales con ingredientes sencillos, que acercan al hogar la riqueza de la cultura gastronómica italiana y especialidades como la pasta con tomate y albahaca.
La obra se publicó en 2008 y pertenece a la sección de hogar y cocina.
Para aficionados a la cocina italiana que quieran preparar recetas tradicionales en casa, tanto principiantes como cocineros con experiencia.
