por Pepita Aris · pasta blanda · ISBN 9783829048040
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«La cuisine espagnole» es el recetario de cocina española de Pepita Aris, publicado por Könemann en pasta blanda (127 páginas, en francés).
Recetario de cocina española que recorre platos clásicos y variados de la gastronomía del país, desde recetas tradicionales hasta propuestas originales. La portada muestra una fotografía de mejillones en salsa.
El título completo incluye el subtítulo 'une fiesta de recettes traditionnelles et originales'. El libro se publicó en 2000.
