por Pepita Aris · Hermes House · pasta blanda · ISBN 9781844770090
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«The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» es el libro de cocina española de Pepita Aris, editado por Hermes House en pasta blanda, 256 páginas, en inglés.
Este recetario está dedicado a la cocina española y a sus tapas, con 150 recetas que recorren platos tradicionales y sabores intensos. Las 700 fotografías muestran el aspecto de las elaboraciones y completan unas instrucciones pensadas para que las recetas resulten fáciles de seguir.
Está pensado para un público general que quiera preparar en casa platos españoles y tapas.
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