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ISBN: 9788804666561
En este libro, el oncólogo de renombre internacional Umberto Veronesi aborda la importancia de la prevención del cáncer a través de un estilo de vida saludable. El autor explica cómo una dieta equilibrada, la actividad física y la reducción de la ingesta calórica son fundamentales para evitar enfermedades graves y promover una longevidad saludable. Veronesi analiza los peligros de la sobrealimentación en la sociedad actual y propone pautas prácticas para mejorar nuestra alimentación. A través de consejos sobre la elección de porciones, la inclusión de frutas y verduras, y la reducción de grasas y carnes, el libro ofrece un plan personal de alimentación diseñado no solo para perder peso, sino para fomentar una nueva conciencia sobre el poder preventivo de los alimentos.
Umberto Veronesi fue un médico, político, cirujano, y oncólogo italiano, reconocido internacionalmente por sus contribuciones a la prevención y el tratamiento del cáncer de mama. En su faceta de político fue ministro de sanidad italiano y fundador de Ciencia por la Paz, organización que promueve la reducción del gasto militar.
