por Hiromi Shinya · PUNTO DE LECTURA · pasta blanda · ISBN 9788466323543
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«La enzima prodigiosa» es el ensayo de salud y bienestar de Hiromi Shinya, publicado por Punto de Lectura en pasta blanda (224 páginas, en español).
El doctor Hiromi Shinya defiende que el cuerpo está diseñado para curarse a sí mismo y que la clave está en el factor enzimático: con una alimentación adecuada se conservan las enzimas y se evitan hábitos como el alcohol, el tabaco y las grasas trans, previniendo enfermedades cardíacas, obesidad y otros trastornos crónicos.
Primer título de la serie The Enzyme Factor; la obra original se publicó en 2007 y esta edición en español en 2015.
Recomendado para quienes buscan información sobre nutrición, terapias complementarias y prevención de enfermedades.
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