por María A. Terry Muñoz · Alianza · pasta blanda · ISBN 9788420637990
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«La nueva cocina de la Thermomix» es el recetario de María A. Terry Muñoz, publicado por Alianza en pasta blanda (192 páginas, en español).
Recetario pensado para la Thermomix 21, con preparaciones válidas también para el modelo anterior. Incluye recetas organizadas en salsas, cremas, sopas, purés, ensaladas, masas, patés, vegetales, pescados, aves, carnes y postres, y describe usos del robot como montar claras, pesar, rallar, amasar, guisar o cocer al vapor.
Volumen 7210 de la colección El Libro de Bolsillo - Varios, publicada por Alianza Editorial.
Orientado a usuarios de Thermomix, tanto a quienes se inician en el robot como a quienes ya lo manejan con soltura.
