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Las aceitunas de mesa: del campo al plato
por Fiorella Cottier-Angeli · E-xtra, S.L. · tapa blanda · 16 pag
3.8
· ISBN 978849554011910 personas viendo estoVisto 1 veces
Detalles del producto
Páginas: 16 pag
Autor: Fiorella Cottier-Angeli
Editorial: E-xtra, S.L.
ISBN: 9788495540119
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/10/2001
ISBN: 9788495540119
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Sinopsis de Las aceitunas de mesa: del campo al plato
Este libro ofrece una visión detallada sobre las aceitunas de mesa, abarcando todo el proceso desde su cultivo en el campo hasta su llegada al consumidor final. Es una guía esencial para entender la gastronomía y el tratamiento de este producto fundamental en la dieta mediterránea. La obra explora diversas variedades y métodos de preparación, proporcionando información valiosa tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del sector agroalimentario.
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