por Françoise Bernard · Pasta dura · ISBN 9782010111235
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«Le livre d'or de Françoise Bernard» es el recetario de cocina francesa de Françoise Bernard, publicado por Hachette (253 páginas, en francés).
Guía de la cocina francesa que, como anuncia su subtítulo, reúne la cocina de todos los franceses en un amplio recetario ilustrado con fotografías en color de J.J. Magis. Incluye índice para localizar las recetas y permite adentrarse en la preparación de platos de la gastronomía del país.
Publicado en 1985; incluye índice y fotografías de J.J. Magis.
Recomendado para aficionados a la cocina francesa que quieran una obra de consulta con fotografías de los platos.
Descubre libros de segunda mano de Françoise Bernard.
