por Union Des sommeliers · HACHETTE BNF · pasta blanda · ISBN 9782418260818
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«Le sommelier» es el facsímil de la revista homónima de Union des sommeliers de Paris, publicado por Hachette BNF en pasta blanda (36 páginas, en francés).
Este facsímil reproduce la revista Le Sommelier en su entrega del 15 de abril de 1924. Sus páginas reúnen artículos de época en francés sobre gastronomía, vino y el oficio del sommelier, con ilustraciones en blanco y negro, dentro de la colección de prensa patrimonial francesa digitalizada por la BnF.
Corresponde al número 7 de la publicación. Esta reedición de 2024 pertenece al programa de Hachette BNF para recuperar prensa francesa descatalogada.
Interesará a lectores de historia de la gastronomía, a profesionales o aficionados a la sumillería y a coleccionistas de prensa antigua y facsímiles.
