por Collectif · Piccolia · pasta dura · ISBN 9782879474717
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«Les desserts» es el recetario de postres de Collectif, publicado por Piccolia en pasta dura (93 páginas, en francés).
Recopilación de unas cuarenta recetas de postres, desde opciones sencillas hasta elaboraciones más complejas. Cada receta detalla los ingredientes, el nivel de dificultad y los tiempos de preparación y cocción, e incorpora fotografías a todo color que muestran el resultado final.
Firmado como obra colectiva, pertenece a la colección Idées cuisine; la edición es de 1997.
Para los amantes de la repostería que buscan inspiración para preparar postres dulces y variados.
