por Monique Gélard, Bernard Mocquot · pasta blanda · ISBN 9782731800104
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Descubre el arte de la cocina tradicional francesa con 'Les Plats Mijotés'. Este libro te sumerge en el mundo de los guisos y estofados, ofreciéndote recetas clásicas y consejos prácticos para preparar platos reconfortantes y llenos de sabor. Aprende a dominar las técnicas de cocción lenta y a combinar ingredientes frescos para crear comidas inolvidables que deleitarán a toda la familia.
