por Edimat Libros · Edimat Libros · pasta blanda · ISBN 9788497640831
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«Lo mejor de Francia» es el libro de cocina francesa de Edimat Libros, publicado por Edimat Libros en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina francesa con más de 30 recetas explicadas paso a paso, con instrucciones claras y secuencias ilustradas. Las recetas emplean ingredientes cotidianos para preparar platos como carnes en salsa, verduras y acompañamientos de pan y vino, propios de la tradición gastronómica francesa.
«Lo mejor de Francia» pertenece a la colección «Cocina paso a paso» de Edimat Libros y se publicó en abril de 2005.
Adecuado para cocineros experimentados y principiantes interesados en la cocina francesa.
