por Ana Moreno · Mandala Ediciones Sa · pasta blanda · ISBN 9788495052940
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«Manual de Supervivencia para Veganos Novatos» es una guía práctica de Ana Moreno sobre veganismo, en pasta blanda, 192 páginas, en español (Mandala Ediciones).
Obra divulgativa para quien empieza en el veganismo: resuelve dudas sobre calcio, hierro, vitamina B12, calzado, cosmética, deporte y sustitución de ingredientes animales. Incluye motivaciones, testimonios, argumentos actuales y 81 recetas: árabes, indias, mexicanas, españolas, bocadillos, barbacoas, repostería, desayunos y comida para animales.
El subtítulo de la obra es «Por un Mundo Lleno de Amor» y el prólogo es de Rafael Boro; el libro se publicó en 2003.
Obra pensada para quienes se inician en el veganismo y buscan orientación práctica sobre nutrición, cosmética, calzado y recetas.
