por AA VV · pasta blanda · ISBN 9788479793289
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«Más vale solo que...» es un libro de cocina de varios autores (AA VV), publicado por Anaya en pasta blanda (62 páginas, en español).
Propone recetas pensadas para una sola ración, con consejos para preparar platos individuales y comer bien cuando se cocina para uno. El título remite al refrán «más vale solo que mal acompañado» y refuerza la idea de disfrutar de la mesa sin necesidad de grandes raciones.
Publicado en 1996, pertenece a la colección Al dente.
Para quienes viven solos o cocinan únicamente para sí mismos y buscan recetas sencillas en raciones individuales.
