por Collectif · Marie Claire Editions · pasta blanda · ISBN 9791032306444
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«Menus de fêtes» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Marie Claire Editions en pasta blanda (191 páginas, en francés).
Recetario con más de cien recetas de aperitivo a postre para celebraciones, ordenadas en aperitivos, entradas, platos y postres. Incluye clásicos como el vol-au-vent de mariscos o el pavo relleno y creaciones como el cheesecake de salmón ahumado o el curry de langosta; toda receta lleva un maridaje de vino.
Publicado originalmente el 19 de octubre de 2021; edición ilustrada, con subtítulo «Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert».
Pensado para quienes preparan celebraciones y comidas especiales: Navidad, reuniones familiares, cumpleaños y buffets.
