por Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · pasta blanda · ISBN 9788420658230
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«Mis mejores recetas» es el recetario de cocina de Simone Ortega, publicado por Alianza Editorial en formato de bolsillo (480 páginas, en español).
Recetario en el que Simone Ortega, autora del célebre «1080 recetas de cocina», reúne una selección de las recetas que creó y probó a lo largo de su carrera en prensa, radio y libros. Con la claridad de quien ha cocinado lo que explica, la obra funciona como un curso de cocina y aporta conocimientos para mejorar la dieta diaria.
Pertenece a la colección «El libro de bolsillo - Biblioteca espiral». Primera edición; 480 páginas. Publicado el 15 de noviembre de 2004.
Para cocineros caseros que quieran aprender o mejorar sus platos con recetas ya probadas por una autora de referencia de la gastronomía española.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
