por Simone Ortega · Alianza · pasta blanda · ISBN 9788420600710
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«Nuevas recetas de cocina» es el recetario de Simone Ortega, publicado por Alianza en pasta blanda (259 páginas, en español).
Recetario práctico centrado en platos clásicos de elaboración sencilla, con propuestas pensadas para la comida diaria. Las recetas se presentan con instrucciones claras y accesibles, orientadas a quienes quieren ganar ideas para menús variados y cocinar de forma saludable sin complicaciones.
Publicado en 1984, pertenece a la colección El Libro de Bolsillo, sección Libros útiles, número 1071, con viñetas de Ana Torán.
Para aficionados a la cocina que buscan propuestas clásicas y de elaboración sencilla.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
