por Vários Autores · Lisma · pasta blanda · ISBN 9789728819019
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«O Prazer da Comida Picante» es un recetario de varios autores, publicado por Lisma en pasta blanda, con 192 páginas y texto en portugués.
El libro reúne recetas condimentadas y picantes de distintas cocinas del mundo, preparadas con malaguetas y otros chiles. Incluye un glosario ilustrado de pimientos y malaguetas comunes, en sus formas frescas y secas, con instrucciones para tostarlos y prepararlos, y explica cómo emplear el picante para equilibrar sabores en platos cotidianos.
La obra se publicó el 1 de diciembre de 2007 y está clasificada dentro de la categoría de hogar y cocina.
Para aficionados a la cocina picante que quieran ampliar su repertorio con recetas internacionales y conocer el manejo de las malaguetas.
