por Blanca Villamartín · LIBROS DE ALLENDE · pasta blanda · ISBN 9788493245733
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Este libro de cocina, titulado 'Pan Viejo, Cocina de Sabios', ofrece una colección de recetas tradicionales y actuales para reciclar el pan. Escrito por Blanca Villamartín y publicado por Libros de Allende en 2003, este libro en tapa blanda contiene 175 páginas llenas de ideas para aprovechar el pan que ya no está fresco. Descubre cómo transformar el pan viejo en deliciosos platos con este práctico y sabio recetario.
