por Lesley Mackley · pasta dura · ISBN 9781840650440
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«Pasta» (The Book of Pasta en cubierta) es el libro de cocina de Lesley Mackley, publicado por Salamander Books Ltd en pasta dura (120 páginas, en inglés).
Recetario de cocina dedicado a la pasta: explica la selección de ingredientes, la preparación y los tiempos de cocción de distintas variedades. Incluye recetas de platos principales y cocina general, con fotografías de elaboraciones como espaguetis con salsa de tomate y albahaca.
Edición en inglés correspondiente a la New Ed de 1998. ISBN-10: 1840650443.
Para cocineros aficionados y lectores de libros de cocina que buscan recetas prácticas de pasta.
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