por Lesley Mackley · pasta dura · ISBN 0075478664122
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«The Book of Pasta» es el libro de cocina de Lesley Mackley, publicado por HP Books en pasta dura (120 páginas, en inglés).
Recetario que reúne una variada selección de platos de pasta de distintas tradiciones culinarias. Incluye información práctica sobre cómo prepararla y servirla, con recetas pensadas para quienes buscan ampliar sus habilidades en la cocina y disfrutar de la versatilidad de este alimento.
Publicado en 1987.
Para cocineros caseros que deseen ampliar sus habilidades con la pasta y probar platos de diversas procedencias.
Descubre libros de segunda mano de Lesley Mackley.
