por Jill Norman · Bantam · pasta dura · ISBN 9780553072211
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«Pasta: Sampler of Dishes from East and West» es el libro de cocina de Jill Norman, publicado por Bantam en pasta dura (41 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la pasta que reúne platos de tradiciones culinarias de Oriente y Occidente. Incluye preparaciones como fettuccine con pez espada, col húngara con fideos, conchas horneadas con espinacas y ricota, y ensalada de frijoles y pasta, con propuestas que combinan pastas, ingredientes y técnicas de distintas culturas.
Obra publicada en 1991 dentro de la colección Bantam Library of Culinary Arts.
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