por Planeta de Agostini · Planeta DeAgostini · pasta blanda · ISBN 9788468410111
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Pastelería Creativa» es el manual de repostería creativa de Planeta de Agostini, publicado por Planeta DeAgostini en pasta blanda (22 páginas, en español).
Este manual explica cómo crear y decorar pasteles con instrucciones paso a paso. Se describen técnicas como el glaseado, el modelado con pasta de azúcar y el uso de plantillas decorativas, junto con propuestas para decorar galletas con letras, hacer guirnaldas de chocolate y cubrir pasteles con fondant.
Esta obra se publicó en 2012 como parte de una colección de fascículos numerados; la serie abarca temas como glaseados, galletas decoradas y fondant.
Va dirigido a aficionados y expertos en cocina que quieran ampliar sus recursos de decoración de pasteles y galletas.
