por Varios Autores · Parragon Books · pasta dura · ISBN 9781407584966
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«Patatas» es un libro de cocina de Varios Autores, publicado por Parragon Books en pasta dura (240 páginas, en español).
Recetario ilustrado dedicado a la patata, con 112 propuestas que combinan platos cotidianos y elaboraciones más complejas. Reúne una selección internacional de recetas, con consejos prácticos por capítulos, instrucciones paso a paso y fotografía de cada plato para inspirar al cocinero.
Publicado en 2009. Dimensiones: 22 x 15 cm; peso: 639 g.
