por Various · Parragon · pasta dura · ISBN 9781472316998
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«Perfect Tapas» es un recetario de tapas españolas de varios autores, publicado por Parragon en pasta dura (en inglés).
Recoge más de 100 recetas esenciales de tapas para preparar en casa, con los sabores tradicionales de la cocina española como protagonistas. Las fotografías de la portada anticipan el enfoque práctico y visual del libro, pensado para compartir en reuniones con amigos o familiares.
Publicado en 2013, el libro incluye un listón de cinta a modo de punto de lectura.
Indicado para principiantes en la cocina y amantes de la gastronomía española que quieran ampliar su repertorio de recetas para compartir.
