por Louis Adams · LU · pasta blanda · ISBN 9788415372868
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«Postres» es el libro de cocina de Louis Adams, publicado por LU en pasta blanda (60 páginas, en español).
Recetario dedicado al postre, el plato que cierra comidas y cenas. Propone una mezcla equilibrada de elaboraciones clásicas y modernas, atractivas y apetecibles: desde la tarta de manzana al praliné, pasando por helados de trufa y de aguacate, milhojas de fresones y pudding con salsa de chocolate.
El libro pertenece a la colección «Hoy cocinamos» de Ediciones Librería Universitaria de Barcelona (LU).
Para aficionados a la cocina que quieren rematar sus menús con un postre casero, atractivo y apetecible.
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