por Cristina Soler · Altorrey. · pasta blanda · ISBN 9788445901014
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«Postres de frutas» es el libro de cocina de Cristina Soler, publicado por Altorrey en pasta blanda (152 páginas, en español).
Recetario dedicado a las frutas como ingrediente principal de postres y otras preparaciones, con combinaciones sabrosas para aprovechar el producto de temporada en la repostería casera.
Publicado en 1992 dentro de la colección «Cocina de hoy»; incluye láminas en color.
Indicado para aficionados a la repostería y a la cocina con fruta fresca.
