por Aa.vv. · De Agostini · pasta blanda · ISBN 9788851118594
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«Quattrostagioni. Estate» es el libro de cocina italiana de temporada de Aa.vv., publicado por De Agostini en pasta blanda, en italiano.
Volumen dedicado a la cocina italiana de verano: reúne 1600 recetas estacionales para aprovechar los productos frescos de la temporada. Se apoya en la tradición regional y en ingredientes típicos de los meses cálidos, como verduras y hierbas, con una amplia selección de gastronomía estival.
Publicado en 2014, es el volumen de la serie Quattrostagioni dedicado al verano.
Pensado para aficionados a la cocina italiana y para lectores interesados en recetas de temporada.
