por Anne William · Hymsa,milenio,helios · pasta blanda · ISBN 9788471835581
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«Recetas de carne» es el recetario de cocina de Anne William, publicado en 1994, en pasta blanda, con 128 páginas, en español.
Recetario dedicado a la carne, con propuestas variadas para preparar platos con este ingrediente como protagonista. Incluye indicaciones pensadas para que tanto quienes empiezan como quienes ya cocinan habitualmente puedan seguir las recetas y conseguir comidas sabrosas en el día a día.
La edición de 128 páginas está catalogada en hogar y cocina y su publicación corresponde a mayo de 1994.
Apto para aficionados y cocineros con experiencia que buscan recetas variadas de carne para preparar en casa.
