por Anne Willan · Marabout · pasta dura · ISBN 9782501034623
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«Recettes de famille» es el libro de cocina de Anne Willan, publicado por Marabout en pasta dura (248 páginas, en francés).
Recoge recetas familiares con explicaciones detalladas e ilustradas paso a paso, pensadas para que cualquier cocinero pueda seguirlas y conseguir que los platos salgan bien. Las imágenes ayudan a visualizar cada elaboración y a resolver dudas en la cocina.
Se publicó el 1 de septiembre de 2000 con el sello Marabout Côte Cuisine; el ISBN-10 es 2501034627.
Idóneo para cocineros caseros que buscan recetas claras, con apoyo visual y explicaciones detalladas en cada elaboración.
