por Christian Teubner · Lectorum Pubns · pasta dura · ISBN 9788401602726
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«Repostería fácil» es la guía de repostería de Christian Teubner, publicada por Lectorum Pubns en pasta dura (126 páginas, en español).
Guía práctica de repostería con recetas sencillas para elaborar postres en casa. La obra incluye preparaciones básicas y otras más elaboradas, con fotografías de pasteles, merengues con frutas rojas y otros dulces, así como utensilios habituales de la cocina dulce. Pensada para seguir paso a paso y obtener resultados clásicos.
El volumen, publicado en 1984 y con 126 páginas, es el número 9 de la colección Biblioteca de la Cocina Moderna.
Recomendado para aficionados a la repostería que quieran iniciarse o ampliar su repertorio de postres con recetas claras y accesibles.
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