por Christian Teubner, Karl Schuhmacher · pasta dura · ISBN 9788422684107
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«El Gran Libro Del Chocolate» es la guía de cocina y repostería de Christian Teubner y Karl Schuhmacher (Círculo de Lectores, pasta dura, 239 páginas, español).
Guía sobre el chocolate que recorre el mercado del cacao y dedica capítulos a la pastelería, la confitería y los postres. Reúne información sobre el ingrediente y numerosas recetas de elaboraciones dulces, pensadas para conocer y aprovechar el chocolate en la cocina.
El subtítulo de la obra es «Mercado, pastelería, confitería, postres». Edición de Círculo de Lectores publicada en 2000, en pasta dura.
Pensado para aficionados a la cocina y la repostería que quieran profundizar en el chocolate y ampliar sus recetas.
Descubre libros de segunda mano de Christian Teubner.
