por Christian Teubner · Editorial Everest · pasta blanda · ISBN 9788424121860
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«Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Verduras» es el libro de cocina de Christian Teubner, publicado por Editorial Everest en pasta blanda (216 páginas, en español).
Selección de cien recetas internacionales de verduras que comparten el uso de ingredientes muy frescos y un gran sabor. Los platos van de opciones ligeras, que pueden servir de guarnición, a comidas más contundentes. Las preparaciones con mayor dificultad se explican con detalle mediante series de fotografías paso a paso.
Pertenece a la serie «Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo». Es la segunda edición, publicada en 1999.
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