por Jorge Pérez-Calvo · RBA Integral · pasta blanda · ISBN 9788491180487
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«¡Revitalízate!» es la guía de nutrición y salud de Jorge Pérez-Calvo, publicada por RBA Integral en pasta blanda (272 páginas, en español).
El libro defiende que los alimentos poseen una energía y propiedades propias que, bien combinadas, influyen en la salud física, el ánimo y el intelecto. Afecciones como migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración o apatía pueden tratarse con la alimentación. Incluye un recetario ilustrado para elegir cada día un plato apropiado.
Jorge Pérez-Calvo es médico por la Universidad Autónoma de Barcelona y denomina «nutrición energética» a su práctica de estudiar el efecto de los alimentos en la salud.
Para interesados en nutrición, dietética y cocina saludable que quieran cuidar su salud y bienestar a través de la alimentación.
