por Elisabeth Luard · Chicago Review Press · pasta dura · ISBN 9781556523939
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«Sacred Food: Cooking for Spiritual Nourishment» es el libro de cocina y espiritualidad de Elisabeth Luard, publicado por Chicago Review Press en pasta dura.
Recorre los platos que se sirven en los grandes hitos de la vida (nacimiento, boda, muerte y recuerdo) y explica por qué se celebra con comida. Incluye más de cuarenta recetas, como el pan de muertos mexicano, los piroshki eslovacos y el pastel de miel de una boda turca, con imágenes de ceremonias y cocinas de varios continentes.
Primera edición estadounidense; la obra se publicó originalmente en Gran Bretaña por MQ Publications. Texto en inglés e incluye referencias bibliográficas e índices.
Para lectores interesados en la cocina tradicional, las celebraciones religiosas y el simbolismo de los alimentos en fiestas y rituales.
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