por Marie-Laure Tombini · Mango · pasta blanda · ISBN 9782842709075
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«Sôupes !» es el recetario de cocina de Marie-Laure Tombini, publicado por Mango en pasta blanda y en francés.
Recetario centrado en las sopas, con una selección variada de preparaciones que van desde las clásicas hasta propuestas más creativas. La autora explica paso a paso platos reconfortantes pensados para cualquier época del año, con ingredientes frescos y técnicas sencillas, e incluye fotografías ilustrativas que acompañan a cada receta.
Publicado en 2009, forma parte de la colección de cocina de Mango.
Para cocineros principiantes y aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio de sopas caseras.
Descubre libros de segunda mano de Marie-Laure Tombini.
