por Gigliola Braga, Massimo De Donno · Mondadori Electa · pasta blanda · ISBN 9788891829382
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«Super brain. La dieta Genio in 21 giorni» es el ensayo de nutrición de Gigliola Braga y Massimo De Donno, en pasta blanda (255 páginas, en italiano).
Propone un plan de 21 días en tres fases para reforzar la actividad cognitiva mediante la dieta. Explica qué alimentos y combinaciones benefician la memoria, la concentración y la energía mental, y cuáles conviene evitar por su efecto inflamatorio. Incluye autoevaluación, menús y recetas del chef Ugo Gastaldi, más técnicas mentales para fijar hábitos.
Publicado por Mondadori Electa el 29 de septiembre de 2020.
Para lectores interesados en nutrición y en mejorar el rendimiento mental mediante un plan estructurado de 21 días.
