por VVAA · Parragon · pasta dura · ISBN 9781407503837
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Sushi. Recetas Tradicionales Japonesas» es un recetario de cocina japonesa de VV. AA., publicado por Parragon en pasta dura (96 páginas, en español).
El libro explica la elaboración del sushi: ingredientes esenciales, preparación de rollos, nigiris y sashimis, y técnicas para conseguir presentaciones cuidadas. Está orientado a la práctica de la cocina japonesa tradicional y permite avanzar desde lo básico hasta preparaciones más elaboradas.
Fecha de publicación: 1 de septiembre de 2007. ISBN-13: 9781407503837. La edición en español corresponde a la serie «Collection» de Parragon.
Está dirigido a aficionados a la cocina japonesa que quieran iniciarse en el sushi y a cocineros con experiencia que buscan recetas tradicionales.
