por Margaret Ford · Pasta blanda · ISBN 9781921208348
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«The International School of Sugarcraft: Book Three» es el manual de repostería de Margaret Ford y Nicholas Lodge, publicado por Murdoch Books en pasta blanda.
Guía práctica que actualiza técnicas, utensilios y productos para decorar pasteles con azúcar. Incluye capítulos sobre moldes y cortadores, efectos de tela, modelado, bordado en azúcar y flores de azúcar, con diseños tradicionales y contemporáneos para celebraciones.
Tercera entrega de la serie International Sugarcraft; tiene 200 páginas y texto en inglés, e incluye como profesores invitados a June Twelves, Marion Frost, Earlene Moore, Toshie Harashima y Steven Stellingwerf.
Pensado para decoradores de pasteles y aficionados a la repostería creativa que quieran ampliar sus técnicas con azúcar.
Descubre libros de segunda mano de Margaret Ford.
