por Nicholas Lodge, Janice Murfitt · Murdoch Books · pasta blanda · ISBN 9781853917486
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«International School of Sugarcraft: Book One Beginners» es el manual de decoración de pasteles de Nicholas Lodge y Janice Murfitt, en pasta blanda.
Curso de veinte lecciones que arranca con el horneado del bizcocho y los glaseados y avanza hasta recubrir pasteles, trabajar con manga pastelera, cintas, volantes, modelado y letras. Incluye más de cien recetas y fotos paso a paso; al completarlo, el principiante adquiere lo necesario para hornear, cubrir y decorar pasteles.
Primer volumen de la serie International School of Sugarcraft. Edición en inglés de 256 páginas publicada por Murdoch Books en 1998.
Para principiantes en la decoración de pasteles y para aficionados con nociones básicas que busquen un manual de referencia.
Descubre libros de segunda mano de Nicholas Lodge.
